北海道直送のサンマを頂いた。 まずは塩焼きで食べたが、脂のノリは少なめだがやっぱりうまい。 そして、香草パン粉焼でもいただく。 まずは三枚におろす。 小骨を丁寧にとり、塩をふって置いておく。 その間に、庭で採れたトマトやカラーピーマンなどを切り…