ルッコラが・・・

平日はほとんど9時くらいじゃないと帰ってこない生活をしているので、
ルッコラを収穫できるのが休日だけになってしまっています。
そしたら、ルッコラがすっごい成長・・・。
食べたらちょっと硬い。

ルッコラって生以外にどうやって食べればいいんでしょうね？
ホウレン草みたいにおひたしにしたらおいしそうかも。
それとも、味噌汁に入れてみようか・・・。
どうにかして和風で食してみたいと思います。