サンマの生姜醤油煮を作ってみました

サンマの旬が過ぎてだいぶ経ちますが、いまだに解凍サンマは安く売っています。
そんな安いサンマを使って、最近はまっている「サンマの生姜醤油煮」を作りました。

最近は帰りが遅いので、帰ってきたらご飯を作る気になれないから、こういう作り置きができる
ものが大助かりです。
生姜のあっさりとした味が体に染みます。

今年も残り少し、色々と大変ですが・・・・・・・・ガンバロ。